Papillotes de colin aux légumes et au citron

Pour 4 personnes :

Préparation : 10 mns

Cuisson : 20 mns

Ingrédients :

4 filets de colin

2 tomates

1 gros citron, ou 2 petits citrons

1 oignon

Sel

Poivre

Recette :

Découpez 4 rectangles de papier de cuisson d'environ 15 cm de largeur. Diposez sur chaque feuille un filet de colin. Coupez en fines rondelles les tomates et l'oignon et le citron. Disposez à votre guise quelques rondelles de tomates, de citron et des lamelles d'oignon sur votre poisson. Salez, poivrez. Fermez vos papillotes. Enfournez environ 20 mns sur thermostat 6 (préchauffez 10 mns avant).