Gratin de raclette

Ingrédients : 

• 1 Kg de pommes de terre
• 10 tranches de jambon cru
• 200 g de fromage à raclette
• 15 cl de lait
• 3 oeufs
• 120 g de farine
• Poivre

Recette : 

1- Tâpissez le fond d'un plat à manquer de 5 tranches de jambon cru.

2- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait et le poivre.

3- Découpez les pommes de terre en fine tranches. Ajoutez à la préparation. Bien remuer.

4- Disposez dans le plat en faisnat des couches succesives pommes de terre / jambon cru / fromage à raclette.

5- Enfournez à 180°C 45 minutes.

Conseil : servir avec de la salade et un bon verre de vin rouge.