Tarte poire chocolat onctueuse

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

• 3 poires ou 1 boîte de poires au sirop
• 1 pâte sablée
• 20 cl de crème liquide
• 200 g de chocolat pâtissier noir ou au lait 
• 1 oeuf
• 100 g de sucre
• 50 g de farine

Recette :

1 - Étalez la pâte sablée sur le moule. Piquez à l'aide d'une fourchette.

2 - Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (j'utilise un pichet Tupperware, c'est bien pratique !)

3 - Répartissez le chocolat sur la pâte. Disposez les demi-poires préalablement épluchées et épépinées sur le fond de tarte.

4- Dans un bol, mélangez l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Vous pouvez ajouter un peu de jus de poire si votre préparation est un peu trop épaisse.

5 - Versez la préparation sur les fruits.

6 - Enfournez 35 minutes à 210°C (Th.7).

Servez froid ou tiède.

Mon avis : une recette facile, réussie dès la première fois. Résultat succulent. Note : 5/5