pain perdu

07/06/2007 22:28

Pour 6 personnes / préparation : 10 mns/Cuisson : 10 mns

Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 2 cuil. à soupe de sucre vanillé
- cannelle
- 100 g de beurre
- 6 tranches de pain de mie ou de pain rassi

Recette :
1- Fouetter les oeufs avec le lait et le sucre vanillé
2- Tremper les tranches de pain
3- Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
4- Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.