Courgette farcies façon estivale

Ingrédients :

- Une demie-courgette par personne

- Des tomates cerise

- Des lardons nature

- Du gruyère

Recette :

1/ Lavez vos courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur (comme sur la photo). Videz-les de leur chair principale mais en laissez quand même un peu.

2/ Garnir de tomates cerises coupez en deux, de la chaire de la courgettes coupée en petits morceaux. Ajoutez les lardons dorés à la poêle et ajoutez le gruyère râpé.

3/ Enfournez 30 minutes à 200°C.

4/ Astuces : à déguster chaud ou froid avec un verre de rosé bien frais.