tarte coco chocolat épaisse

Ingrédients :

200 g de pâte brisée
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
150 g de noix de coco râpée
4 oeufs
200 g de chocolat de cuisine
1,5 dl de crème fraîche


Pour 8 personnes/ Préparation 15 mn/ cuisson : 20 mns

Préparation : Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte que vous aurez préalablement fariné.
Faire fondre le beurre et le mélanger avec la noix de coco râpée, les oeufs et le sucre en poudre.
Verser le mélange obtenu dans le fond de tarte.
Faire cuire 20 min à four moyen (th6.-180°C)

Pendant la cuisson, faire fondre le chocolat et la crème fraîche au bain-marie. Le mélange doit être lisse mais pas trop liquide.
Sortir la tarte du four et verser dessus le chocolat fondu encore chaud.