Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 6 mn
Ingrédients :
- 6 tortillas de maïs
- 400g de maïs en boîte
- 200g de mâche
- 120g de magret de canard fumé tranché (soit environ 4 tranches par tortillas)
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Recette :
- Mixer le maïs égoutté. Salez, poivrez.
- Lavez la mâche, essorez-la.
- Disposez une tortilla dans une poêle bien chaude agrémenté d'une goutte d'huile d'olive, cuire 1 minute.
- Nappez-la ensuite de la purée de maïs. Ajoutez quelques feuilles de mâche et 4 tanches de magret fumé.
- Roulez la tortilla en serrant bien. Coupez-la en deux. Répétez ces étapes pour chaque tortilla.
Commentaire :
Délicieux et facile.