Rapide et facile
Lavez, épépinez et coupez en 4 : 1 poivron jaune, 1 poivron vert et 1 poivron rouge. Mixez. Enlevez le jus à l'égouttoir ou absorbez avec du sopalin...Assaisonnez.
Le résultat est original et coloré...ça met de la bonne humeur dans les assiettes, non ?
Servir avec....tout (lors d'un barbecue, ou en entrée, ou dans une tarte en ajoutant par dessus du fromage de chèvre par exemple)