crumble de légumes

Lundi 15 octobre 2007 1 15 10 2007 22:07

Préparation : 10 mns, cuisson : 30-35 mns, pour 6 personnes

Ingrédients :
1 boîte de conserve de petits pois (800 g)
1 barquette de lardons nature

Recette :

1. Préparez la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, le gruyère et les biscottes émiéttées (dans un bol mettre les biscottes et les écraser avec le dessous d'un verre).
2. Mélangez les petits pois et les haricots verts, salez légèrement.
3. Dans une poêle, faites cuire les lardons sans ajouter de matière grasse.
4. Préchauffez le four Th.7 (210 °C).
5. Dans un plat à gratin, disposez les légumes, les lardons et le jus de cuisson. Mélangez délicatement.
6. Ajoutez la pâte émiettée par dessus.
7. Faites cuire 30 à 35 minutes

J'ajouterai la photo un peu plus tard, merci de votre compréhension.

1 boîte de conserve de haricots verts (220 g)
50 g de gruyère râpé
50 g de beurre mou
50 g de farine
2 biscottes ( ou 2 c à s de chapelure)
Sel

Par steplag - Publié dans : plats de résistance
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